Lokasi Pizza Andaliman ini berada di pinggir jalan kalian bisa langsung melihat pamvlet logo Pizza Andaliman yang berdiri di pinggir jalan, pemilik bisnis ini asli orang batak lho nama ownernya adalah Pak Sebastian Hutabarat.
Pizza Andaliman buka setiap hari mulai pukul 11.00 - 22.00 WIB, ketika saya melihat menunya ternyata ada beberapa pilihan Pizza saja ada yang pakai keju dan pakai sayur (vegetarian) dan ukurannya juga hanya ada 2 yang 4 potong dan 8 potong, karena aku nggak cukup makan 4 potong Pizza jadinya aku pesan yang 8 potong dengan harga Rp. 60.000 hehehehe.
Bukan cuma Pizza aja lho yang disajikan disini menu Nasi Goreng dan Milkshake juga ada disini. Akhirnya pesananku tiba dan ternyata ukuran Pizza Andaliman ini tidaklah sebesar Pizza Hut, dan ketika melihat warna roti dan Topping Pizza-nya sangatlah jauh dari ekspektasi ku, well aku terlalu sering melihat Pizza Hut sih jadi ekspektasinya terlalu tinggi.
Topping Pizza pesananku di hiasi dengan keju dan sayur-sayuran dan dengan sedikit daging, wajarlah harganya juga cuma Rp.60.000 masa dagingnya juga harus banyak. yang paling unik dari Pizza ini adalah disediakan 3 jenis saus yang sudah diletakkan di sebuah wadah, yaitu saus cabe, mayonaise, dan tada Saus Andaliman.
Cara makan Pizza ini adalah ambil sepotong Pizza lalu olesi saus yang kita inginkan (saat itu aku langsung mencoba saus andaliman) lalu dimakan, hhmm saus Andalimannya itu membuat saya seakan-akan memakan Pizza yang diarsik, kalau teman-teman tau gimana rasanya ikan mas arsik khas batak begitulah rasa Pizza Andaliman ini, dan yang pasti rasa roti dan saus andalimannya menyatu dan cocok sekali dilidah.
Untungnya saat aku singgah ke Pizza Andaliman sang owner Sebastian Hutabarat ada dilokasi jadinya aku bisa bertanya tentang asal muasal Pizza Andaliman ini, ternyata awal mula membuat bisnis Pizza ini berawal ketika berkunjung kerumah temannya yang telah menikah dengan warga Jerman yang sudah tinggal lama di Balige, nah dari situlah dia dikenalkan dengan yang namanya Roti sebuah makanan khas negara Jerman dan dari obrolan mereka terucaplah Pizza dan saat itu Pak Sebastian dibuatkan Pizza dengan topping tomat. seiring berjalannya waktu beliau melakukan riset kecil-kecilan dan ta da lahirlah Pizza Andaliman.
Yang paling menarik adalah Pak Sebastian membiarkan para Karyawannya untuk bereksplorasi di Internet untuk belajar membuat menu baru, nah yang paling kerennya keju Mozarela yang jadi topping di Pizza yang kumakan adalah buatan sendiri hasil riset dari Internet keren banget kan. well kamu bisa tonton interview aku dengan Pak Sebastian dibawah ini.
Well menurut aku Pizza Andaliman ini keren banget, Pizza adalah makanan khas Italia dan diramu sedemikian rupa supaya khas dengan lidah orang batak dan tada lahirlah Pizza Andaliman yang sangat pas di lidah.
Sampai disini ya postingan aku kali ini, sampai ketemu dipostingan berikutnya.
No comments:
Post a Comment